Salade concombre wakame plus salade soba menthe combava maquereau et sashimi de thon. C'est frais et ca passe.

Hier j'ai voulu tester :

• Salade de nouilles soba avec oignons, combava, prunes umeboshi, menthe et maquereau
• Salade de concombre et wakame
• Sashimi en pagaille de thon et maquereau.

Très frais mais alors le combava, c'est quelque chose. Ca a du potentiel de dingue.

Ah bah il me semblait bien que j'avais posté !

Ce soir c'est beignets de poulet (façon Mc Do d'après mes amis), pommes de terre au paprika, roties à l'ail avec romarin et thym. Pour finir un sorbet fraises et framboises. Le tout fait maison.
Quelqu'un saurait où trouver de l'alcool à 90° (alcool de cuisine) ? Le site où je prenais est fermé et je boycotte Amazon...C'est pour faire mes alcools maison (Limoncello, Liqueur Verveine/Citron/gingembre, liqueur de mures, etc...).
C'est toujours sympa de proposer des apéritifs maison. J'ai du "rhum arrangé" cannelle/vanille donné par mon voisin dans la femme est Réunionnaise, mais ça tape fort

Ce soir ... Une boite de lentilles. Et une glace.

Le 14 juin 2021 à 20:02:29 :
Ce soir c'est beignets de poulet (façon Mc Do d'après mes amis), pommes de terre au paprika, roties à l'ail avec romarin et thym. Pour finir un sorbet fraises et framboises. Le tout fait maison.
Quelqu'un saurait où trouver de l'alcool à 90° (alcool de cuisine) ? Le site où je prenais est fermé et je boycotte Amazon...C'est pour faire mes alcools maison (Limoncello, Liqueur Verveine/Citron/gingembre, liqueur de mures, etc...).
C'est toujours sympa de proposer des apéritifs maison. J'ai du "rhum arrangé" cannelle/vanille donné par mon voisin dans la femme est Réunionnaise, mais ça tape fort

Maison, maison et .... maison . . .
pour justifier que comme beaucoup tu fais de la cuisine avec ce que tu as à la maison ?

Tu invites régulièrement ET ?

Le 14 juin 2021 à 20:02:38 :
Ce soir ... Une boite de lentilles. Et une glace.

Tu as pensé à t’inscrire à Top Chef ? Ou consulter un psy ?

Le 14 juin 2021 à 20:02:38 :
Ce soir ... Une boite de lentilles. Et une glace.

A cause de toi maintenant j'ai envie de manger des petits salés aux lentilles
Je vais porter plainte contre toi pour message subliminale

Le 14 juin 2021 à 21:09:40 :

Le 14 juin 2021 à 20:02:38 :
Ce soir ... Une boite de lentilles. Et une glace.

Tu as pensé à t’inscrire à Top Chef ? Ou consulter un psy ?

Je consulte un psy depuis + de 10 ans. Top Chef, pas pour moi, je ne sais pas cuisiner .

Le 14 juin 2021 à 22:51:18 :

Le 14 juin 2021 à 20:02:38 :
Ce soir ... Une boite de lentilles. Et une glace.

A cause de toi maintenant j'ai envie de manger des petits salés aux lentilles
Je vais porter plainte contre toi pour message subliminale

Argh ! J'ai pas de petits salé. Mais merci de m'y avoir fais pensé, ça sera sur ma liste de course.

Grillades de côtelettes de porc dans l'échine, accompagnées de la cueillette d'aujourd'hui cuite dans des pommes de terre à l'étouffée .
Je vais pas faire dans la dentelle ou peindre des assiettes, pas de dressage envisagé à la pince de brucelles, service à la louche

La cueillette pour deux personnes, ça va réduire mais il y aura de quoi se tendre la panse .

Belle cueillette voisin . Tu as bien de la chance , chez moi ...Rien

En ce moment ça pousse plein pot, au taff en cherchant des vieilles bornes de limites cadastrales dans les bois je suis tombé sur une petite colonie de belles girolles et particulièrement parfumées, elles vont accompagner un filet mignon arrosé d'un peu de carthagène et à la crème sur fond de veau, des pâtes al dente et du pain feront l'affaire pour déguster ce plat

Pas de dressage d'assiette à la pince de brucelles

Je tente 2 premières :
Poulet aux olives
Pommes de terre rôties (j'ai jamais fait de cuisine au four)

Le 23 juin 2021 à 19:40:34 :
En ce moment ça pousse plein pot, au taff en cherchant des vieilles bornes de limites cadastrales dans les bois je suis tombé sur une petite colonie de belles girolles et particulièrement parfumées, elles vont accompagner un filet mignon arrosé d'un peu de carthagène et à la crème sur fond de veau, des pâtes al dente et du pain feront l'affaire pour déguster ce plat

Pas de dressage d'assiette à la pince de brucelles

Ca suit son cours

Le 04 juillet 2021 à 19:27:14 :

Ca suit son cours

Là encore, sans devoir dresser à la pince à épiler avec un col bleu-blanc-rouge pour bien manger .
Les émissions du genre "top chef" sont à gerber, c'est du cirque orchestré regardé par écrans sur cette planète où la dénutrition existe, voir ce genre de programmes télévisé n'est que spectacle, audimat et narcissisme, un double égo entre les protagonistes en se foutant du monde, l'audimat et sa gueule restant les objectifs sans oublier de casser un gus dont nous sommes et qui aurait mal présenté un œuf au plat . . . pour nourrir .

il fait un temps médiocre pour les touristes, bien fait pour eux

. . . par contre pour les champignons c'est la fête en ce moment
m'en vais te parfumer quelques plats avec cette cueillette .

Coucou caluc , a quoi reconnais tu les champignons comestibles ? Ou vénéneux ? Ou hallucinogène !

Et bonsoir aux autres

tu goutes et tu as plusieurs options :

Comestible = tu te réveilles chez toi dans ton lit le cœur léger
vénéneux = tu re réveilles sur un lit d Hospital enfin ca ces si tu te réveille
hallucinogène = tu re réveilles quelques part mais pas dans ton lit

Le 13 juillet 2021 à 19:31:00 :
il fait un temps médiocre pour les touristes, bien fait pour eux

ouaih, enfin, je suis en congés vendredi soir, je préférerais qu'il fasse un peu plus chaud, et surtout moins humide.
de la flotte depuis 3 jours, et a priori jusqu'à la fin de la semaine
ce matin il faisait 14 petits degrés à 9h30 et on n'a pas dépassé les 17. Pas vraiment des température estivales

Le 13 juillet 2021 à 20:04:03 :
tu goutes et tu as plusieurs options :

hallucinogène = tu re réveilles quelques part mais pas dans ton lit

ouaih, enfin, y a pas mal d'autres causes possibles