La croix de fer n'est pas un symbole... c'est simplement une récompense, portée sur la poitrine ou au col par ceux qui l'avaient gagnés pour faits d'arme (il en existe pour chaque grade, celle d'un officier aura ainsi plus de valeur que celle d'un simple soldat). C'était la plus haute récompense militaire (un peu comme notre Légion d'Honneur militaire), et sous le III' Reich, elle fut largement distribuée pour valoriser le héros allemand combattant pour son pays...
Vous confondez en fait avec la "Balkenkreuz", une croix portée notamment par les véhicules allemands, composée de deux coudes noirs sur fond blanc.
Dans The Saboteur version soft, c'est effectivement la Croix de Fer qui est arborée par les nazis (car tous les allemands sont nazis dans le jeu !), ce qui est en fait un parti pris étonnant ! En effet, c'est le symbole des forces armées allemandes, théoriquement non politisées. Choisir cet insigne pour représenter le nazisme, c'est faire un amalgame dangereux. Personnellement c'est plus cet aspect là qui me choque, bien plus que le choix de remplacer la Croix Gammée, ce qui n'est qu'un symptôme de plus de la stupidité des autorités... ne pas montrer pour ne pas voir...