Allez dans le dossier de votre dernière sauvegarde qui doit se trouver ici MesDocuments\Euro Truck Simulator\save\, ouvrez le fichier "game". Cherchez la ligne suivante et modifiez-la par la valeur indiquée :

"odometer", le nombre qui suit est le nombre de kilomètres que votre camion a, mettez celui qui vous plait.

Enregistrez-le et fermez-le.

Attention, si vous mettez un nombre trop grand, le jeu risque de planter.