Deux équipes de cinq joueurs, un drapeau à capturer, deux minutes par round et 13 points à marquer pour gagner : voici le programme du mode Gridiron, présenté comme "rapide et intense". 2 points sont marqués si vous réalisez un "touchdown" (survivre cinq secondes avec le drapeau dans la "endzone" du camp adverse), 2 points si vous éliminez intégralement l'équipe adverse, et 1 point si vous possédez le drapeau à la fin du compte à rebours. Du côté des personnages jouables, Augustus Cole et Clayton Carmine débarquent du côté des héros, tandis que Queen Myrrah et le Garde theron rejoignent le camp des méchants. De nouvelles cartes seront aussi de la partie : Pahanu, Canals, Arena (2vs2) et Annex (2vs2).

Le programme de l'Opération 3 : Gridiron est présenté en détail sur le site officiel de Gears 5 .