J'ai trouvé la solution qui est très simple voici la façon de le résoudre :
Allez dans le dossier où se trouve votre jeu Syberia. Faire un raccourci sur votre bureau de l'application : Game
Cliquez droit dessus, allez dans "Propriétés" et la section "Compatibilité" pour enfin cocher la case "Mode couleur Réduit" Et choisir le 8 bits.
Pour moi c'était cela, j'espère que pour les autres cela marchera !