L'introduction met en scène le chevalier Arthur qui, par une belle nuit d'été, court sur le pont qui doit le mener au château. Il n'a d'yeux que pour sa dulcinée Guenièvre qu'il retrouve rapidement au palais pour lui donner un chaste baiser. Malheureusement, un festival de sons et lumières inquiétant se met à percer les nuages : le temps est à l'orage, et les gargouilles se regroupent peu à peu. Un éclair fait exploser la fenêtre de la salle royale et Arthur assiste impuissant à l'enlèvement de son amour, capturée par un immense démon ailé : Sardius, l'Empereur du Diable. Arthur, n'écoutant que son courage, entreprend une quête longue de sept niveaux à travers le Royaume des Goules pour retrouver sa bien-aimée.

Et le Saint Graal, dans tout ça ? Oubliez-le immédiatement, car Arthur et les Chevaliers de la Table Ronde ne sont qu'un prétexte à l'aventure qui se déroule dans un tout autre univers, peuplé de squelettes, de gargouilles, de démons et d'entités répugnantes tellement informes qu'on serait bien incapable de leur donner un nom. Chacun des sept niveaux est l'occasion de découvrir un bestiaire riche et fort bien constitué, dans la mesure où il se renouvelle presque intégralement à chaque nouvelle région visitée. Lesdites régions emmènent tour à tour Arthur au travers de cimetières angoissants, d'océans agités où voguent des vaisseaux fantômes, ou encore de forges en fusion qui menacent d'engloutir le héros dans des mares de lave. Le tout jouit d'un visuel véritablement impressionnant. Jeu des premières heures de la Super Nintendo, il est l'un de ceux qui ont immédiatement fait ressentir aux joueurs le potentiel de la 16 bits, grâce au soutien d'une réalisation soignée produite par les talentueuses équipes de Capcom. Le moindre décor fourmille littéralement de détails. Même un niveau a priori aussi monotone que celui de l'océan déborde d'inventivité grâce à un travail sur l'arrière-plan qui montre des vagues démesurées et des éclairs zébrant le ciel. Les différentes créatures rencontrées n'ont quant à elles aucun mal à convaincre le joueur de leurs mauvaises intentions, que leur apparence rend manifestes. Minuscules comme un diablotin de feu ou bien géantes comme un tigre des glaces, elles bénéficient d'un soin tout particulier jusque dans le moindre pixel. Les animations ne sont pas en reste, et on apprécie les mouvements d'Arthur dont le panache flotte au gré de ses courses, ce qui contribue là encore à l'excellence technique du titre.

Cette excellence est encore plus prégnante une fois le pad en mains, car la jouabilité est tout simplement l'une des références incontestables du jeu de plates-formes, toutes consoles confondues. Le principe est aussi simple qu'hilarant : les développeurs de chez Capcom ont imaginé que le bon Roi Arthur ne revêtait pas de cotte de mailles sous son armure, mais un simple caleçon blanc à pois rouges. Ils ont également supposé que l'armure, en dépit de ses grandes propriétés de résistance, devrait voler en éclats chaque fois qu'elle serait touchée par l'un des êtres maléfiques qui pourchassent Arthur. Le résultat est là : au premier contact, son armure se brise, le rendant extrêmement vulnérable puisqu'un nouveau rapport physique avec le Mal entraîne irrémédiablement la mort du valeureux chevalier. La dose d'humour n'est donc pas absente du titre qui la distille avec parcimonie et qui donne à Super Ghouls'n Ghost un style cartoon et un peu parodique. Heureusement, Arthur dispose pour sa quête de tout un tas d'objets précieux. Tout d'abord, il commence l'aventure avec une lance qui lui permet de se défaire de ses ennemis. Au fil du jeu, il découvre de nombreux coffres qui apparaissent à endroits fixes et qui recèlent bon nombre d'armes : haches, arbalètes, faucilles, dagues et torches constituent autant d'armes de lancer. Ces mêmes coffres abritent parfois des améliorations d'armes ou d'armures, allant jusqu'à offrir au joueur la possibilité de déclencher un sort spécial en maintenant le bouton d'attaque. Évidemment, ces coffres contiennent ponctuellement des pièges qui menacent de faire tomber Arthur.

Globalement, le joueur qui s'est déjà frotté aux précédents titres avance en terrain connu. Super Ghouls'n Ghost est cependant riche d'un ajout génial qui augmente considérablement les situations de jeu : la technique du double saut. Une fois en l'air, il est en effet possible d'appuyer à nouveau sur le bouton de saut pour atteindre de plus hautes sphères. Ce système reste cependant ardu à maîtriser et confronte le joueur à des situations très frustrantes, notamment lorsqu'il finit par percuter violemment l'obstacle qu'il cherchait à éviter, ce qui a pour conséquence de lui faire perdre le contrôle d'Arthur l'espace de quelques secondes. On comprend mieux pourquoi le titre a fait tourner la tête de nombreux joueurs à son époque. C'est d'ailleurs là le grand défaut – s'il est possible de le qualifier de la sorte – de Super Ghouls'n Ghost, qui se révèle d'une difficulté alarmante pour le commun des mortels. Sur les sept niveaux disponibles, il y a fort à parier que beaucoup ne dépasseront pas le troisième voire le deuxième niveau, d'autant que pour corser le tout, le titre ne propose aucun système de sauvegarde. Pourtant, persévérance et assimilation de la dynamique du personnage permettent de profiter de l'immense bonheur que l'on a à diriger le chevalier, dont la maniabilité a vraiment été soignée. Pour finir ce tour d'horizon technique du titre, il est indispensable d'évoquer les somptueuses compositions musicales qui rythment Super Ghouls'n Ghost avec une élégance rare. Le thème d'introduction, qui illustre la carte du monde, n'a d'égal que l'immense morceau qui se joue dans le premier niveau, et qui reste tout simplement aujourd'hui un incontournable du jeu vidéo, que l'on fredonne encore de nos jours.